Чем заменить пароконвектомат на домашней кухне? Конвекционные печи

Обратите внимание на материалы, из которых сделан пароконвектомат, его компоненты.

Режим парового и конвекционного нагрева — в этом режиме оба способа нагрева используются одновременно, что позволяет достичь лучшей равномерности и скорости приготовления.

Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.

Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.

Конвекционная печь, которую часто называют вентиляторной, – это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов. Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и способов приготовления у такого оборудования обычно нет, поэтому пароконвектоматы являются более функциональными, подходящими пароконвектомат купить для многоцелевого, профессионального применения на производствах или на кухне. check here Пароконвектомат тоже работает по принципу конвекции, к которому добавляется режим обработки паром, генерируемым за счёт нагревания и последующего испарения воды.

Подпишись и получай оповещения об акциях, скидках и новых коллекциях

Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением для профессиональных кухонь.

После достижения необходимого количества он закрывается.

Если возникают какие-либо проблемы с пароконвектоматом, незамедлительно обращайтесь к производителю или сервисному центру для получения помощи и ремонта.

В этом режиме внутри камеры создается пар, here который равномерно нагревает продукты.

Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.

Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.

Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей